Dégustation d’attribution du Sigille des Vins d’Alsace de la Confrérie St-Etienne aura lieu le jeudi 9 février 2023.
Les conditions de participation
Le Sigille des vins d’Alsace est décernée par la Confrérie St-Etienne aux Vins d’Alsace répondant à des critères sévères de qualité et de typicité dans l’appellation, le cépage, le millésime voire le terroir en application d’un règlement déposé aux plans national et européen. Il est ouvert aux vins embouteillés des appellations Alsace et Alsace Grand Cru (y compris VT et SGN) ainsi que Crémant d’Alsace de toutes les entreprises du vignoble membres ou non membres de la Confrérie Saint-Etienne.
Le Sigille en résumé :
▪ une distinction prestigieuse pour vos vins
▪ mettre davantage en avant l’identité des terroirs et la « nouvelle garde » des Vins d’Alsace, ces vins de notre époque, témoins des réflexions du moment
▪ un « plus » visuel sur vos bouteilles (macaron, bandelette ou empreinte)
▪ une garantie de qualité et de typicité pour le consommateur
▪ une façon d’entrer dans la mémoire du vignoble et des vins d’Alsace
Chaque producteur alsacien peut participer selon une procédure simple :
- remplir un dossier d’inscription (55€ HT par vin présenté)
- déposer 4 échantillons de chaque vin candidat
- participer aux jurys de dégustation au château de la Confrérie
- arborer le Sigille sur les vins distingués (sur la bouteille ou l’étiquette/contre-étiquette),
- déposer dans l’Œnothèque de la Confrérie Saint-Etienne 12 bouteilles de chaque vin Sigillé.
Les entreprises souhaitant présenter des vins et participer à la prochaine dégustation de Sigille du jeudi 9 février 2023 sont invitées à retourner avant le 24 janvier 2023 18h00 les bulletins de participation.
- Notice et formulaire d’inscription téléchargeables ICI.
La Confrérie Saint-Etienne
- 1 Grand-Rue, 68240 Kientzheim
- 03 89 78 23 84
- Le site
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