Organisée sous l’égide de l’association « Bio en Grand Est », cette manifestation nous offre la possibilité de déguster les vins d’une trentaine de vignerons qui mettent…
Pierre Radmacher10 octobre 2021
Cette année encore, la famille Bechtold nous invite à passer un dimanche en leur compagnie en organisant un pique-nique vigneron dans leur grande maison de…
Pierre Radmacher27 septembre 2021
ETUDE DES TERROIRS GRANITIQUES AU DOMAINE SCHOENHEITZ AVEC L’UNIVERSITE DES GRANDS VINS. Après une pause de plus de 3 années – la faute à des…
Pierre Radmacher20 septembre 2021
Le Summerfascht au Parc du Natala à Colmar Les vins natures en fête – Edition 2021 Comme en 2019, cette 3° édition du « Summerfascht » organisée…
Pierre Radmacher26 août 2021
J’ai découvert ce restaurant de Hattstatt en 2015 grâce à Mathieu Ginglinger qui avait sollicité le chef Jean-Christophe Perrin pour concevoir un déjeuner autour des…
Pierre Radmacher18 août 2021
Depuis notre travail en commun sur le Grand Cru Winzenberg, j’ai rencontré assez souvent Céline Metz et ses vins, notamment à l’occasion des journées « Double…
Pierre Radmacher3 août 2021
Pour ne pas reporter une fois encore cette 5° édition du salon « Millésimes Alsace » (initialement programmée en 2020), le CIVA a crée l’évènement en organisant…
Pierre Radmacher7 juillet 2021
Après avoir dégusté à l’aveugle un superbe crémant signé Mochel chez l’ami Stéphane il y a quelques jours, je me suis dit qu’il fallait absolument…
Pierre Radmacher10 juin 2021
Les terroirs alsaciens du nord au sud présentés par les jeunes vignerons dans la salle de dégustation du domaine Lissner à Wolxheim. Pour donner une…
Pierre Radmacher31 mai 2021
