Le Domaine Rolly Gassmann
Le Domaine Rolly Gassmann est un grand domaine familial qui exploite 55 hectares de vignes sur les bancs de Rodern, Rorschwihr et Bergheim. Cette diversité géographique permet au domaine d’avoir 12 crus et 21 types de sous-sols, dont le Grand Cru Altenberg de Bergheim.
Un domaine récent
Le Domaine Rolly Gassmann est tout sauf un domaine récent, ses racines viticoles remontent à 1611. Sa forme actuelle et sa localisation à Rorschwihr est le fruit de l’union de Marie-Thérèse Rolly et Louis Gassmann en 1967.
Un travail adapté
Le Domaine Rolly Gassmann n’est pas en agriculture biologique, même si beaucoup d’aspects du travail à la vigne s’y apparentent. C’est un choix qui est délibéré, et qui soyons honnête ne changerait pas grand chose pour le domaine. Choisir les tracasseries administratives et la rigidité pour passer une certification… non merci pour Pierre Gassmann.
Mais sans attendre découvrons Pierre qui nous parle des vendanges et du millésime 2022 (à la vigne et en cave).
Le Domaine Rolly Gassmann
- 15 Gr Grand Rue, 68590 Rorschwihr
- 03 89 73 63 28
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Concernant le Domaine Rolly Gassmann
