Un bar 100% Vins d’Alsace au cœur du Street Bouche Festival 2021 ! 

Toujours plus tendance, les Vins d’Alsace au contact d’un nouveau public 

Proposant des vins correspondant parfaitement aux goûts du jour, avant-gardistes en matière environnementale et de plus en plus tendance, les Vins d’Alsace poursuivent leur travail de séduction auprès des consommateurs, notamment plus jeunes et plus urbains. 

Dans ce cadre, le CIVA a noué un partenariat exclusif avec les organisateurs du Street Bouche Festival 2021, prévu les samedi 18 et dimanche 19 septembre 2021 sur le Campus Universitaire de Strasbourg. Pour le vignoble alsacien, il s’agit d’une première sur un street food festival de cette échelle. Street Bouche est un festival Strasbourgeois de référence qui réunit chaque année plus de 25 000 personnes sur un week- end autour d’un concept simple : de la street food avec des plats cuisinés sur place, à base d’ingrédients locaux, saisonniers et sains. Le tout dans une atmosphère éphémère, urbaine et décontractée, dans un esprit jeune & éco- responsable.

12 entreprises alsaciennes & une carte de 24 vins sur un grand bar Alsace Rocks 

La filière alsacienne a voulu taper fort pour cette première édition en partenariat avec le festival. Situé au cœur du festival et agrémenté d’un espace détente, le bar à vins « Alsace Rocks ! » traduira la dynamique du vignoble, son caractère contemporain et son lien à une variété de terroirs unique au monde… Il sera animé tout le week-end par des vigneronnes et des vignerons désireux de partager leur passion avec le public. 

Afin de faire découvrir la richesse du savoir-faire alsacien, une carte de 24 vins sera proposée au grand public, une vraie originalité pour ce genre de festival généralement à l’offre plus courte. Une large carte d’AOC Alsace permettra aux visiteurs de trouver le cépage qui leur ressemble, ainsi qu’une belle offre en matière de Crémants. De jolis vins de terroirs et des Grands Crus seront également présents pour inviter le public à se laisser transporter sur ces lieux envoûtants et vibrants qui font le vignoble alsacien. 

Enfin, collant à l’esprit du festival et au savoir-faire du vignoble, la grande majorité de la carte sera composée de vins biologiques, biodynamiques ou à haute valeur environnementale.