Le Domaine Viticole de la Ville de Colmar

Cette semaine nous avons rendez-vous avec l’équipe du Domaine Viticole de la Ville de Colmar. L’origine viticole du domaine remonte à 1895 sous l’impulsion du célèbre ampélographe Chrétien Oberlin.

Pour cette épisode de 3V1D, le Domaine Viticole de la Ville de Colmar a réalisé une mise en scène originale de ses vins, en des lieux différents et en intégrant une grande partie de l’équipe du domaine. Débutons cette découverte avec Sara qui nous propose un Crémant 100% Riesling.

Aujourd’hui, le Domaine Viticole de la Ville de Colmar c’est 24Ha de vignes dont les Grands Crus Pfersigberg, Sommerberg, Florimont, Hengst, Sporen et Steingrubler. C’est ce dernier Grand cru, en Gewurztraminer, qui nous est présenté par Sabine et Yvan.

Nous terminons avec l’emblème du domaine, le Clos Saint-Jacques. Le Clos Saint-Jacques est une parcelle d’un peu plus de 10Ha où l’on trouve tous les cépages alsaciens, le tout adjacent au Domaine Viticole de la Ville de Colmar. C’est Jérôme et Yvan qui nous présentent le Gentil Clos Saint-Jacques.

Le Domaine Viticole de la Ville de Colmar est situé dans le quartier de la Mittelhart, mais vous pouvez également retrouver toute leur gamme dans la boutique au centre ville de Colmar (Grand Rue).

N’hésitez pas à découvrir ce domaine dynamique qui propose plusieurs animations tout au long de l’année, qui est présent au marché des producteurs colmariens sur la place de l’ancienne douane en été et qui vous propose cette année la troisième édition du Vélo Vino Tour.