Le Domaine Pierre et Frédéric Becht

Ce deuxième Carnet de vendanges du millésime 2020, nous emmène dans le Bas-Rhin à l’entrée de la vallée de la Bruche, juste à côté de Molsheim et si l’on rajoute que ce village est le berceau de la célèbre marque automobile Bugatti vous aurez sans doute reconnu le village de Dorlisheim.

C’est le Domaine Pierre et Frédéric Becht qui nous accueille aujourd’hui pour un petit moment d’échanges et de sourires avec Frédéric Becht. Pour ceux qui nous suivent, le Domaine Pierre et Frédéric Becht n’est pas une nouveauté, mais il est toujours interessant de revenir constater les changements surtout lorsque ce domaine évolue.

Lors de notre dernière venue pour les vendanges 2018 la météo était déjà torride voire caniculaire, cette année ne déroge pas à la règle… c’est donc à l’abri des vignes que cet échange se fera.

Pour rappel le Domaine Pierre et Frédéric Becht exploite 23 hectares de vignes sur Dorlisheim et Mutzig, le domaine élève les 7 cépages alsaciens, du crémant, ainsi que des eaux de vie.