Pour ce deuxième épisode d’Un mets, un Vin… on est bien !, nous mettons en avant un dessert fait maison. Pour les prochains épisodes,  il y aura des collaborations avec des restaurateurs. 

Le dessert, une terrine fraise chocolat blanc, est très simple à faire et en plus délicieuse… la recette est à la fin de la vidéo. La problématique résidait dans l’accord, nous voulions autre chose qu’un vin aromatique et sucré, c’est ainsi que notre choix s’est naturellement tourné vers Frédéric Becht et ses Crémants… pour finalement tomber d’accord sur le crémant rosé.

Le Domaine Pierre et Frédéric Becht propose un drive et des livraisons, prenez contact et n’hésitez pas à commander.

Domaine Pierre et Frédéric Becht