Comme tous les ans, les vignerons bio alsaciens se réunissent afin de partager leur passion et faire découvrir les vins bio d’Alsace. Cet évènement festif et convivial est l’occasion unique pour les amateurs de vins et les professionnels d’échanger avec 38 viticulteurs bio venus de toute l’Alsace.

A travers de nombreux ateliers et animations, ils partageront leurs pratiques et leur savoir-faire respectueux de l’homme et de l’environnement. Avec 140 vins proposés à la dégustation et un espace exceptionnel dédié au Sylvaner, les visiteurs pourront découvrir ou redécouvrir toute la richesse et la diversité des vins bio d’Alsace.

Cette année, l’événement prendra ses quartiers au cœur du vignoble, dans les vignes du Grand Cru Zotzenberg à Mittelbergheim (67) les 5 & 6 septembre prochains de 10h à 18h. (à noter : la journée du 5 est ouverte à tous, la journée du 6 est réservée aux professionnels).

Au programme :

DIMANCHE 5 SEPTEMBRE 

Ouvert à tous 

  • de 10 h à 18 h – Espace de dégustation libre. Plus de 140 vins bio à découvrir dont un espace spécial dédié au Sylvaner k participation de 10 euros (verre offert)
  • de 11h30 à 15h30 – Restauration bio. Serge Heyler, tartes flambées bio Kuirado, traiteur bio avec les produits de la ferme de la Coccinelle
  • à partir de 15h – Concert Wonder Brass Ensemble 
  • tout au long de la journée – Démonstration de traction animale

Animations, sur inscription (places limitées) 

  • 11h – Atelier « dégustation découverte du Sylvaner » animé par David Lefèbvre, journaliste-œnologue
  • 14h – Balade découverte des terroirs et du savoir-faire vigneron animée par Amandine Pruckener, guide conférencière. Balade à travers les vignes suivie d’une dégustation en lien avec les terroirs présentés (durée environ 1 heure).
  • 16h – Atelier « association mets et vins » animé par David Lefèbvre, journaliste-œnologue, participation de 5 euros

LUNDI 6 SEPTEMBRE 

Réservé aux professionnels 

  • de 10 h à 18 h • sur inscription 

 

Informations et inscriptions

https://biograndest.org/rendez-vous-des-vignerons-bio-dalsace2021/