Le Domaine Laurent Barth
Le Domaine Laurent Barth est un petit domaine d’environ 4 hectares de vignes principalement plantés en coteaux et situés sur les bancs de Bennwihr, Sigolsheim et Kientzheim. Parmi les fleurons qu’exploite le domaine on compte le Pinot Noir de Kientzheim et les Grands Crus Schlossberg et Marckrain.
Un domaine récent
Le Domaine Laurent Barth (sous sa forme actuelle) est très récent. En effet Laurent reprend en 1999 un domaine balbutiant qui livrait sa production à la cave coopérative. Laurent a suivi un cursus royal avec un BTS viti-oeno et le DNO (Diplôme National d’Oenologie) à Dijon, mais avant de reprendre le domaine familial il a sillonné la planète du vin (Liban, Afrique du Sud, Californie, Inde et Australie), se forgeant ainsi une solide expérience.
Un travail adapté
Le Domaine Laurent Barth est en agriculture biologique depuis 2004. C’est un domaine très discret qui magnifie les nombreuses petites parcelles qu’il chouchoute et sublime. Tout est fait pour être à l’écoute de la vigne, puis du vin sans jamais brusquer les choses tout en limitant au maximum l’ajout d’intrants.
Mais sans attendre découvrons Laurent qui nous parle, entre autres, des vendanges et du millésime 2022.
Le Domaine Laurent Barth
- 3, rue du Maréchal-de-Lattre, 68630 Bennwihr
- 03 89 47 96 06
