Lors de la dernière conférence de presse de la 74ème édition de la Foire Aux Vins (FAV) de Colmar, qui se tenait à la Confrérie Saint-Etienne, de nombreuses annonces ont été faites. Parmi celles-ci, la programmation de la FAV et de la FAV givrée, l’arrivée de certains exposants, ainsi que les initiatives mises en place pour dynamiser les entrées en journée. Cependant, l’annonce phare de cet événement était sans conteste la présentation du plus grand bar à vins d’Alsace à la FAV.
Clémence Wagner, du Synvira, a pris la parole avec enthousiasme pour dévoiler ce nouveau joyau : le « plus grand bar à vins d’Alsace à la Foire aux Vins ». Réunissant les Grandes Maisons d’Alsace, les Jeunes Vignerons Coopérateurs alsaciens et les Vignerons Indépendants d’Alsace, cette initiative a vu le jour suite au retrait du CIVA, dans le but de rassembler en un même lieu toute la richesse des vins de la région. C’est donc avec fierté que le stand sobrement nommé « le bar à vins d’Alsace » a été dévoilé lors de cette conférence.
Ce bar à vins d’envergure représente bien plus qu’un simple lieu de dégustation. Il incarne l’endroit idéal pour célébrer les 70 ans de la route des vins d’Alsace. Les Alsaciens, les habitants de Colmar et les visiteurs auront ainsi l’opportunité de découvrir la diversité des vins d’Alsace, offerts par les Grandes Maisons d’Alsace, les Jeunes Vignerons Coopérateurs alsaciens et les Vignerons Indépendants d’Alsace.
Ce stand collectif, qui réunit toutes les familles professionnelles des vignerons, sera animé par les vignerons eux-mêmes, prêts à prodiguer conseils et anecdotes sur leurs cuvées et terroirs. Qu’ils soient amateurs de vins ou néophytes, les visiteurs pourront se laisser guider à travers plus de 250 références, incluant toutes les appellations telles que le crémant d’Alsace, l’AOC Alsace avec ses différents cépages, des vins de terroirs issus de lieux-dits et communaux, ainsi que les grands crus d’Alsace, les mentions vendanges tardives et sélection de grains nobles. Cette expérience unique sera l’occasion pour chacun de découvrir des vins provenant de terroirs uniques au monde.
De plus, tous les soirs de 18h à 19h, les visiteurs auront la chance de rencontrer les Reines des vins d’Alsace. Mais ce n’est pas tout, cette année, deux nouveautés viennent s’ajouter à l’expérience. Les « happy hours » permettront de découvrir les cuvées à tarif préférentiel tous les jours de 11h à 12h et de 17h à 18h. De plus, grâce à un partenariat avec un traiteur de la halle aux vins, des suggestions d’accords mets et vins seront proposées, offrant ainsi la possibilité de déguster des tapas, des planchettes à partager et d’autres mets en parfaite harmonie avec les vins d’Alsace.
En résumé, le plus grand bar à vins d’Alsace à la Foire Aux Vins (FAV) est un incontournable de cette édition. Cet espace unique permettra aux visiteurs de célébrer les 70 ans de la route des vins d’Alsace en découvrant la richesse des vins de la région, en rencontrant les vignerons passionnés, en profitant des moments privilégiés avec les Reines des vins d’Alsace et en dégustant des accords mets et vins savoureux. Vivez une expérience inoubliable aux côtés des vignerons alsaciens lors de cette FAV qui promet d’être mémorable.
