Les experts et passionnés de vins du monde entier se donnent rendez-vous les 17 et 18 mars 2024 au Parc des Expositions de Strasbourg pour le Mondial des Vins Blancs Strasbourg, un concours unique en son genre patronné par l’OIV et membre de VINOFED. Au cœur de cette édition, cinq masterclasses exceptionnelles viendront éclairer les professionnels, amateurs et étudiants sur la richesse et la diversité des vins blancs, avec une célébration particulière des crémants d’Alsace.
Cette édition du Mondial des Vins Blancs Strasbourg coïncide également avec le salon professionnel EGAST, le 1er salon de la gastronomie du Grand Est. L’alliance entre ces deux événements offre un accord Vins-Mets d’envergure internationale. Les chefs prestigieux présents à EGAST, tels que Fabrice Desvignes et Christian Garcia, rejoindront les juges experts du concours pour créer une synergie inédite entre vin et gastronomie.
La Géorgie fait son entrée
Cette année, le concours accueille pour la première fois la Géorgie, berceau du vin et patrie du vin orange. La tradition millénaire de la viticulture géorgienne sera mise à l’honneur avec la présentation de vins tranquilles chardonnay et cépages autochtones, ainsi qu’une exploration de l’histoire des bulles en Hongrie.
Retour des Masterclasses
Les Masterclasses, véritable joyau de l’édition 2024 du Mondial des Vins Blancs Strasbourg, promettent une immersion totale dans l’univers complexe et captivant des vins blancs. Après le succès retentissant des sessions organisées lors du 25e anniversaire en 2023, les professionnels et amateurs auront le privilège d’assister à cinq sessions de haut niveau, les mardi 19 et mercredi 20 mars.
- Entre tradition et modernité (mardi 19 mars 11h à 12h30)
Autre temps fort, la Masterclass dédiée au « Meilleur effervescent » promet une exploration approfondie des vins pétillants. Les participants auront l’occasion de découvrir les tendances émergentes, les techniques de vinification innovantes, et les caractéristiques distinctives des effervescents exceptionnels.
Cette session se veut être une source d’inspiration pour les professionnels du secteur et une aventure gustative pour les amateurs avertis. Les dégustations commentées permettront d’apprécier la diversité des vins effervescents, du plus traditionnel au plus avant-gardiste.
- La Magie des Macérations (mardi 19 mars 16h30 à 18h00)
Une Masterclass captivante animée par Christophe Soudant qui sera dédiée à la magie des macérations, mettant en lumière le monde envoûtant des vins oranges. Cette session explorera les tendances actuelles de la vinification et dévoilera les secrets de la création de ces vins singuliers. Les participants auront l’opportunité de déguster une sélection de vins oranges exceptionnels, tout en découvrant l’histoire et les techniques derrière cette pratique millénaire.
- Un duo d’experts pour les Crémants d’Alsace (mercredi 20 mars 11h à 12h30)
Au sommet de la liste, la Masterclass consacrée à « toute la diversité des crémants d’Alsace » s’annonce comme un moment d’exception. Animée par le Grand Maître de la Confrérie Saint-Etienne d’Alsace, Etienne Arnaud Dopff, en binôme avec Olivier Sohler, Directeur des crémants d’Alsace, cette session promet de dévoiler les nuances subtiles et les secrets de fabrication des crémants les plus prestigieux de la région.
Les participants auront l’opportunité unique de déguster une sélection exclusive de crémants, accompagnée des commentaires éclairés de deux experts renommés.
- Vins de Hongrie (mardi 19 mars 14h30 à 16h00)
Gabriella Orosz, experte passionnée, prendra la scène pour une Masterclass dédiée aux vins de Hongrie. Les participants auront le privilège de découvrir des vins tranquilles chardonnay et des cépages autochtones, tout en plongeant dans l’histoire fascinante des bulles en Hongrie. Une expérience sensorielle et éducative qui ouvre une fenêtre sur la richesse viticole de ce pays aux traditions séculaires.
- Jeunes Vignerons d’Alsace (mercredi 20 mars 14h30 à 16h00)
Bien que les détails ne soient pas encore disponibles, une Masterclass consacrée aux jeunes vignerons promet d’être une aventure intrigante. Les participants auront la chance d’explorer les créations innovantes des jeunes talents du monde viticole et de déguster des vins qui repoussent les limites de la tradition.
Inscription gratuite, places limitées mais réservation obligatoire
L’engouement pour ces Masterclasses est indéniable, et pour garantir une expérience intimiste et qualitative, les organisateurs offrent la possibilité aux exposants d’EGAST, aux visiteurs professionnels, et aux médias de s’inscrire gratuitement. Cependant, les places sont limitées à 50 participants par session, d’où la nécessité de s’inscrire rapidement ICI.
