Le Domaine Schieferkopf
Le Domaine Schieferkopf (qui signifie « tête de schiste ») est très jeune, en effet cela ne fait que 10 ans, que Michel Chapoutier et ses amis du « Club des 5 » s’installent en Alsace et investissent dans 8ha de vignes aux environs de Bernardvillé.
La gamme est majoritairement composée de Riesling (mais aussi d’un Sylvaner et d’un Gewurztraminer). Implantées sur des terroirs de schiste bleu, les vignes sont cultivées en agriculture biologique (depuis 2014) et en cours de conversion en biodynamie… en charge du domaine depuis 2 ans, c’est Hervé Bachmann qui vous présente ses 3 vins.
3 Vins, 1 Domaine (3V1D)
C’est une toute nouvelle série de vidéos, présentant de façon différente un domaine au travers de trois vins.
3 vins qui représentent quelque chose de différent pour chacun, ils peuvent être emblématiques, raconter une histoire, être une nouveauté, etc… ou tout simplement celui qui représente le mieux la philosophie du vigneron qui les présente.
Nous n’avons pas voulu formater les vidéos pour que chaque vigneron puisse exprimer pleinement son identité et ainsi être libre et le plus à l’aise devant la caméra.
Nous n’avons imposé qu’une seule contrainte aux vignerons qui participent à cette série « présentez 3 vins », après libre au vigneron de choisir son environnement et la façon de présenter ses vins.
Bon visionnage
Le Domaine Schieferkopf
Les Vins présentés
