Du 19 au 21 juin, la capitale alsacienne deviendra le foyer de l’œnologie française avec l’arrivée du 62ème Congrès des Œnologues de France. Cet événement d’exception promet trois jours de découvertes, de débats et de célébrations au cœur de la viticulture française. Réunissant des professionnels et des passionnés venus des quatre coins du pays, ce congrès s’annonce comme un rendez-vous incontournable pour tous ceux qui s’intéressent au vin.
Enjeux techniques et pratiques de la viticulture
Le programme du 20 juin mettra en lumière les enjeux techniques et pratiques de la viticulture contemporaine. Des conférences de haut niveau aborderont des sujets allant de l’adaptation des appellations d’Origine Contrôlée à l’analyse des stress hydriques, en passant par l’impact des pratiques viticoles sur la microbiologie des sols. Parmi les intervenants de renom qui animeront ces sessions, on compte notamment Jean Masson, Gilles Flutet, Guillaume Arnold, Yannick Mignot, Lionel Ranjard, Nicolato Tomaso et Isabelle Kuntzmann, qui apporteront leur expertise et leur vision éclairée sur les enjeux de la viticulture contemporaine.
L’après-midi sera consacré à des ateliers pratiques dans les vignobles d’Orschwiller et de Rorschwihr, offrant aux participants une expérience immersive au plus près des terroirs alsaciens. Une dégustation de cépages résistants permettra également aux congressistes de découvrir les dernières avancées en matière de viticulture durable.
Une plongée au cœur de la tradition alsacienne
Le 21 juin sera marqué par une journée riche en expériences culturelles et gastronomiques. Les participants auront l’occasion de visiter le Parlement européen lors d’une matinée syndicale, avant de se plonger dans l’univers des spiritueux alsaciens lors de deux masterclasses captivantes. La première masterclass sera une véritable invitation à la découverte des trésors gustatifs de la région, tandis que la seconde offrira une immersion inédite dans les terroirs alsaciens, mettant en lumière les subtilités et les caractéristiques uniques de ces terres d’exception.
Ces masterclasses seront animées par des experts reconnus, qui partageront leur passion et leur savoir-faire avec les participants, dans une atmosphère conviviale et propice aux échanges.
Un programme social alléchant
En dehors des sessions techniques et des dégustations, le congrès propose également un programme social attractif. Des soirées vigneronnes au Pavillon Joséphine et une soirée de gala au Palais de la Musique et des Congrès viendront ponctuer ces trois jours d’échanges et de célébrations, offrant aux participants des moments conviviaux et inoubliables.
Inscriptions et informations pratiques
Les inscriptions pour le congrès sont ouvertes sur le site officiel de l’événement ICI. Le Palais de la Musique et des Congrès, ainsi que le Parlement Européen, seront les principaux lieux d’accueil des différents événements. Pour toute demande d’information supplémentaire, les intéressés sont invités à contacter les organisateurs via les coordonnées fournies sur le site web ICI.
Une invitation à l’émerveillement
Que vous soyez amateur éclairé ou professionnel aguerri, le 62ème Congrès des Œnologues de France promet une expérience mémorable, conjuguant savoir-faire traditionnel et innovations de pointe. Au cœur de notre magnifique région, cet événement sera l’occasion de découvrir les trésors viticoles alsaciens tout en partageant des moments uniques avec des passionnés du vin venus des quatre coins du pays.
Le Congrès des Œnologues de France est un événement annuel majeur qui réunit les professionnels de l’œnologie et de la viticulture pour échanger sur les dernières avancées et les défis du secteur. Depuis plus de six décennies, cet événement prestigieux contribue à promouvoir l’excellence et l’innovation dans l’industrie vinicole française.
