Le Domaine Hansmann
Hier après-midi (mardi 11 septembre), Laurent a rendu visite aux vendangeurs du Domaine Hansmann à Mittelbergheim. Il les a rejoint vers 14.30, ils venaient de faire une pause fraîcheur car ils avaient débuté la récolte vers midi et le
soleil tapait fort.
Le Pinot Gris était le cépage du jour avec un beau potentiel alcoolique ce qui donnait le sourire à Frederic Hansmann qui est la 9 ème génération de vigneron sur le domainefondé en 1732 et qui a repris l’exploitation familiale depuis 2006.
Le domaine s’étend sur presque 8 hectares tous situés à moins de 2 kilomètres du Domaine. Les Lieux Dits vinifiés par le Domaine sont le Pfoeller (Pinot Noir et Gewurztraminer), le Brandluft (Riesling ).
Sur la carte des vins figure en bonne place également le Sylvaner Grand Cru Zotzenberg unique terroir d’Alsace où le cépage Sylvaner bénéficie de l’appellation Grand Cru.
Depuis août 2018 le Domaine est certifié Haute Valeur Environnementale.
