Rouge, rosé, blanc, bulles… Mais comment fabrique-t-on le vin ?
Et si la réponse était à chercher du côté du vigneron ?
Véritable alchimiste, chacun de ses choix dans les étapes consécutives de l’élaboration influe sur les saveurs et la qualité des vins. C’est en compagnie de Jean-Jacques DIETRICH, vigneron passionné que vous percerez les grands mystères de la vinification, la transformation du jus de raisin… en un nectar d’exception !
