Du 17 au 19 octobre 2025, la Route des Vins d’Alsace se transforme en un immense théâtre à ciel ouvert. Le temps d’un week-end, caves, domaines et sites patrimoniaux s’animent au rythme de banquets inédits, expériences sensorielles et rencontres immersives, dans le cadre du grand rendez-vous national Vignobles en Scène.
Un événement fédérateur, porté par Alsace Destination Tourisme et le label Vignobles & Découvertes, qui célèbre l’alliance entre culture, vin et patrimoine.
Un vignoble en effervescence
De Marlenheim à Thann, l’Alsace déroule ses 170 kilomètres de paysages dorés, entre coteaux, forêts et villages fleuris. Troisième vignoble le plus visité de France, il compte plus de 15 000 hectares de vignes, 750 caves ouvertes au publicet 47 sentiers viticoles.
Autant dire que l’événement trouve ici un écrin idéal pour raconter la diversité d’un terroir et le savoir-faire de ses vignerons.
“Ce rendez-vous met en lumière la créativité et la passion des acteurs du vin, tout en invitant à découvrir autrement nos paysages et nos savoir-faire”, souligne Nathalie Kaltenbach, présidente d’Alsace Destination Tourisme et vice-présidente de la Fédération Vignobles & Découvertes.
Les banquets insolites : quatre scènes pour un festin
Le vendredi 17 octobre marquera le lever de rideau de Vignobles en Scène avec quatre banquets d’exception imaginés dans des lieux emblématiques du vignoble.
À Ottrott : le banquet étoilé du Mont Sainte-Odile
Perché au-dessus de la plaine, le Mont Sainte-Odile se transforme le temps d’une soirée en temple de la gastronomie et de l’art.
Sous les voûtes historiques du sanctuaire, le chef étoilé Jean-Paul Acker (restaurant Le Feuillage, à La Cheneaudière & Spa) signera un menu d’automne associant gibier et produits du terroir.
Les vins seront à l’honneur avec une sélection prestigieuse des domaines Fritz-Schmitt, Vonville et Zeyssolff – trois signatures qui incarnent l’élégance et la diversité du terroir ottrottois.
En ouverture, le peintre Laurent Bessot réalisera une performance de peinture au vin rouge, faisant dialoguer pigments et cépages dans une harmonie poétique.
Un moment suspendu entre patrimoine, art et saveurs.
À Guebwiller : mystère aux Dominicains
Les amateurs de jeu vivront une soirée “Cluedo” grandeur nature au cœur du couvent des Dominicains de Haute-Alsace.
Enquête, antipasti italiens et vins sélectionnés par les domaines François Schmitt, Robert Roth et la Cave du Vieil-Armand : un cocktail original entre patrimoine, gastronomie et esprit ludique.
L’Alsace dans tous ses éclats
Parmi la trentaine d’expériences oenotouristiques proposées tout au long du week-end, certaines promettent des découvertes inoubliables.
Turckheim et la Vallée de Munster : entre nature et bien-être
Entre les collines de Turckheim et les vignes de Munster, Carole, sophrologue, propose une expérience sensorielle dans les vignes du domaine Schoenheitz.
Respiration, détente et dégustation guident les visiteurs vers une approche plus intime du vin et de la nature.
Une bulle de calme et de plaisir, loin du tumulte.
Wolfberger : la convivialité en grand format
Impossible d’évoquer l’Alsace sans mentionner Wolfberger, l’une des coopératives les plus emblématiques de la région.
Connue pour son savoir-faire en crémant et ses vins expressifs, la maison s’illustre dans l’esprit des “Gustatives” : rencontres, dégustations et accords mets-vins qui célèbrent la richesse du terroir.
Les visiteurs pourront notamment découvrir des ateliers autour du vin et du fromage, où le Riesling et le Munster fermier forment un duo irrésistible.
Andlau : traditions et créativité
Dans le secteur d’Andlau, village au cœur de la Route des Vins, les domaines familiaux s’associent à des artisans pour des accords inédits entre vins et mets du terroir.
Andlau, terre de Grands Crus comme le Kastelberg ou le Wiebelsberg, s’impose comme une étape incontournable pour les amateurs de vins de caractère, où chaque dégustation devient une rencontre humaine.
Ottrott et Fritz-Schmitt : la balade sensorielle des bouchons enchantés
Parmi les nouveautés les plus attendues : la balade sensorielle des bouchons enchantés à Ottrott.
Sur un parcours de 3,5 km ponctué de stations sensorielles, les visiteurs chemineront entre vignes et patrimoine avant d’atteindre le domaine Fritz-Schmitt.
Une manière poétique et immersive de découvrir le terroir et le célèbre Rouge d’Ottrott, vin emblématique des coteaux du Mont Sainte-Odile.
Zeyssolff : quand le vin flirte avec Halloween
À Gertwiller, la maison Zeyssolff revisite l’automne sous le signe de la couleur orange avec une expérience baptisée “La Magie de l’Orange”.
Entre vins d’Alsace et inspirations d’Halloween, cette soirée joue sur les contrastes de lumière, de mystère et de gourmandise.
Un clin d’œil audacieux à la créativité alsacienne, où le vin devient spectacle.
Une Alsace vivante, entre tradition et modernité
“Vignobles en Scène” ne se contente pas de faire déguster du vin : il raconte une histoire. Celle d’un territoire vivant, façonné par des générations de vignerons passionnés, fiers de partager leur savoir-faire.
De Turckheim à Andlau, d’Ottrott à Gertwiller, les expériences se multiplient, combinant art, nature, gastronomie et émotions sensorielles.
Cet automne, l’Alsace prouve une fois de plus qu’elle sait marier authenticité et innovation, tradition et créativité, pour offrir à ses visiteurs un spectacle… en scène et en bouteille.
