« Initiez-vous à la dégustation«
Guidé par un conseiller de la confrérie Saint-Etienne, familiarisez-vous avec l’art de déguster les vins d’Alsace dans une ambiance décontractée. En 4 séances crescendo.
Guidé par un conseiller de la confrérie Saint-Etienne, familiarisez-vous avec l’art de déguster les vins d’Alsace dans une ambiance décontractée. En 4 séances crescendo.
* Séance 1: Goûts et saveurs, principes généraux de la dégustation
* Séance 2: Les Arômes,
* Séance 3: Acides, sucres, alcool et tanins
* Séance 4: Comment construire un commentaire de dégustation, autoévaluation, apprenez à formuler vos impressions, à identifier et caractériser les cépages alsaciens.
* Séance 2: Les Arômes,
* Séance 3: Acides, sucres, alcool et tanins
* Séance 4: Comment construire un commentaire de dégustation, autoévaluation, apprenez à formuler vos impressions, à identifier et caractériser les cépages alsaciens.
Nombre de places limité. Sur inscription uniquement.
