Il y a un mois, la Cave de Beblenheim lançait dans une ambiance Ba’rock chic, au château d’Issenbourg, son tout nouveau Crémant d’Alsace. De l’aveu même de Patrick Aledo (directeur de a Cave de Beblenheim) ce fut un grand moment de partage avec pas moins de 160 personnes présentes.

Patrick Aledo nous présente le Black Rose

La « petite » cave coopérative de Beblenheim (600ha) compte un peu moins de 200 apporteurs. Avec le lancement de cette nouvelle cuvée, elle compte bien proposer une nouvelle expérience avec un crémant différent de ce qui se fait déjà… mais il faudra se dépêcher car il n’y a eu que 20.000 bouteilles produites.