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Les Carnets du Vignoble

Les Carnets du Vignoble

Vendanges 2018, Cave de Hunawihr

Le Cave Vinicole de Hunawihr C’est en 1954 que les vignerons de Hunawihr se regroupent pour vinifier et vendre leur production. La journée, ils travaillaient…
VinéoNews Alsace
VinéoNews Alsace29 septembre 2018
Les Carnets du Vignoble

Domaine Maurice Griss, les vendanges 2018

Le Domaine Maurice Griss Le Domaine Maurice Griss est un domaine familial situé dans le village d’Ammerschwihr et sur le passage de la Route des…
VinéoNews Alsace
VinéoNews Alsace28 septembre 2018
Les Carnets du Vignoble

Domaine Loew, les vendanges 2018

Le Domaine Etienne Loew Le Domaine Etienne Loew existe depuis 1996, situé à Westhoffen depuis le 18ème siècle, c’est avec l’arrivée de Caroline et d’Etienne…
VinéoNews Alsace
VinéoNews Alsace27 septembre 2018
Les Carnets du Vignoble

Maison Gustave Lorentz

La Maison Gustave Lorentz La Maison Gustave Lorentz a été fondée en 1836, avant de s’installer à Bergheim la famille Lorentz était originaire de Ribeauvillé.…
VinéoNews Alsace
VinéoNews Alsace26 septembre 2018
Les Carnets du Vignoble

Domaine Emile Boeckel

Le Domaine Emile Boeckel Rencontre avec Jean-Daniel et Thomas Boeckel du Domaine Emile Boeckel à Mittelbergheim. Le domaine possède 24ha certifiés bio plus une partie…
Laurent Bessot
Laurent Bessot25 septembre 2018
Les Carnets du Vignoble

Domaine Hubert Meyer, les vendanges 2018

Le Domaine Hubert Meyer Le Domaine Hubert Meyer à Blienschwiller exploite 12ha de vignes dont 1ha sur le Grand Cru Winzenberg. Pour rappel le Grand…
Laurent Bessot
Laurent Bessot21 septembre 2018
Les Carnets du Vignoble

Domaine Vincent Spannagel, les vendanges 2018

Le Domaine Vincent Spannagel Le Domaine Vincent Spannagel exploite 11 hectares (6 en propriété et 5 en location) de vignes à Katzenthal totalement travaillés en agriculture raisonnée.…
VinéoNews Alsace
VinéoNews Alsace20 septembre 2018
Les Carnets du Vignoble

Domaine Kuentz-Bas, les vendanges 2018

Le Domaine Kuentz-Bas Perchée au-dessus du village d’Eguisheim, la petite cité viticole d’Husseren-les-Châteaux accueille depuis 1795 les activités agricoles de la famille Kuentz. Un siècle…
VinéoNews Alsace
VinéoNews Alsace19 septembre 2018
Les Carnets du Vignoble

Domaine Fischbach

Le Domaine Fischbach Fondé en 1584 le Domaine Fischbach a traversé les siècles avec des générations de vigneronnes et vignerons. Aujourd'hui c'est Jean Dreyfuss qui…
Laurent Bessot
Laurent Bessot18 septembre 2018
Les Carnets du Vignoble

Domaine Muller-Koeberlé, les vendanges 2018

Le Domaine Muller-Koeberlé Le Domaine Muller-Koeberlé est situé dans le village de Saint-Hippolyte, aux pieds du Haut-Koenigsbourg. Le domaine est implanté sur des terroirs granitiques…
VinéoNews Alsace
VinéoNews Alsace17 septembre 2018
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  • Exploration culinaire au pays du Soleil Levant avec la Confrérie Saint-Étienne 22 mai 2023
  • Le Domaine P.H. Ginglinger au restaurant Le Purgatoire à Strasbourg 28 mai 2023
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