A l’occasion du Fascinant Week-end Vignobles & Découvertes, Batorama et la bar à vin Un Cantalou à Strasbourg s’associent pour faire vivre une expérience unique de découverte mêlant dégustation de vins & fromages et croisière sur l’Ill à Strasbourg.
Chaque jour, du jeudi 15 octobre au dimanche 18 octobre, deux dégustations différentes seront proposées :
- A la découverte des vins d’Alsace : une dégustation commentée des grands classiques alsaciens. Riesling, Pinot noir, Gewurztraminer ou encore Sylvaner seront de la partie dans des vinifications parfaites réalisées par des viticulteurs hors pairs. Ce sera l’occasion idéale pour les dégustateurs de se familiariser ou se refamiliariser avec les arômes, l’expression et l’identité typiques de chacun de ces 4 grands cépages alsaciens.
- L’Alsace part en live : une dégustation qui mettra à mal les préjugés sur les vins alsaciens. En effet, nous vous proposons d’ajouter un grain de folie dans vos verres, mais toujours avec des vins d’une noblesse rare. Il semblerait que les meilleurs vinificateurs d’Alsace se soient penchés sur le berceau de ces vins issus de différentes techniques : macération, complantation, assemblage et élevage oxydatif seront à l’honneur.
Chaque dégustation comprend 4cl de chaque vin et quatre bouchées de fromage, proposé par la Maison Lorho, en accord avec les vins dégustés.
