Cet atelier riche vous permettra de comprendre les différentes étapes du processus de fabrication du chocolat, de « la fève à la tablette » – ou comme l’appellent nos Maîtres Chocolatiers « Bean to Bar ».
Un moment privilégié en petit comité durant lequel nous vous dévoilerons les secrets de fabrication des fèves de la cabosse pour en faire une tablette de chocolat que vous pourrez déguster ! Vous y découvrirez ainsi les origines du chocolat et pourrez vous-même fabriquer des tablettes de chocolat pour ensuite les emporter et les savourer chez vous. Saurez-vous partager ?
Dès 12 ans, en famille ou entre amis un programme vitaminé en 3 clés : connaissance, expérience et partage.
Du 11 mars au 15 juillet
CHOC’ORIGINE : Atelier chocolat de la fève à la tablette
route de Guémar Ribeauville 68150

Calendrier de l'évènement
le 11 mars
Horaires
De 09:30 à 10:30 le samedi
le 20 mai
Horaires
De 09:30 à 10:30 le samedi
le 15 juillet
Horaires
De 09:30 à 10:30 le samedi
Adresse de l'évènement
- route de Guémar
- 68150 Ribeauville
Contact
- Téléphone : 03 89 71 20 20
- Email : ateliers-visites@daniel-stoffel.fr
- Site web : www.daniel-stoffel.fr